← Terug naar blog

Waarom alleen gezonde voeding soms niet genoeg is

Geschreven door Gaby Breeuwer, in opleiding tot orthomoleculair therapeut

Eerder gedeeld op social media, eind april 2026

In de vorige blogs heb ik het gehad over de 'bouwplaats' van je lichaam en hoe celmembranen de poort zijn naar herstel. Maar er is nog een cruciale factor die bepaalt of die poorten openstaan: stress, rust en de impact van wat we ons lichaam (onbewust) meegeven.

Sinds mijn zware burn-out in 2012 en de diagnose chronische vermoeidheid in 2014, was mijn wereld voor een aantal jaren heel klein. Rond 2013 zorgde zware medicatie voor een enorme aanslag op mijn systeem. Ik kwam in één maand tijd 10 kg aan, en in de maanden daarna nog eens 9 kg.

Hoewel ik binnen een maand met de grootste boosdoener stopte, bleef dat gewicht jarenlang vastzitten. Op mijn zwaarst woog ik 82 kg, een enorm contrast met de 63 kg die ik daarvoor woog. Na deze medicatie stond mijn metabolisme simpelweg op 'pauze'.

Achteraf gezien heb ik mijn hele werkverleden teveel van mezelf gevraagd. Ik werd regelmatig ziek en hield banen niet lang vol. Ik gaf altijd 200% en dat hou je niet lang vol.

Ik zeg ook altijd dat mijn accu leeg was en mijn dynamo stuk. In september 2012 was het op, mijn lichaam was leeg. Tussen 2014 en 2020 kon ik weinig en lag ik veel op bed. 5 minuten wandelen was al teveel.

De kracht van rust en Noord-Zweden

In maart 2023 verhuisden we, na een heel zwaar jaar vanwege Haro zijn operaties met zware complicaties, naar Noord-Zweden. De rust, ruimte, natuur en minder prikkels hielpen me om eindelijk uit die 'overlevingsstand' te komen. Want als je lichaam denkt dat er gevaar is, zet het de energieproductie op een laag pitje.

Wandelen met Vinn
Elke dag wandelen we samen met Vinn, goed voor hem en helpt mij aan mijn 10.000 stappen.
Gaby met Boots
En elke dag wandel ik samen met Boots.

Mijn rituelen voor herstel

Op dit moment ben ik aan het eind van week 2 van een 3 weken durende Lente Reset. Dit helpt me heel erg om weer bewust bezig te zijn met water drinken, bewegen en mijn ontspanningsmomenten. Ik merk hoeveel beter mijn lichaam reageert nu de basis (mijn cellen) beter op orde is.

Mijn dagelijkse rituelen zijn heilig:

Het resultaat? Ik ben nu zó aan het herstellen dat ik weer meer met de paarden kan doen. En die max 5 minuten wandelen uit 2021? Dat zijn er inmiddels 10.000 stappen per dag geworden.

Ik ben echt nog steeds herstellende en ik moet goed naar mijn lijf luisteren en op tijd rust nemen, maar het is zoveel beter. Elke dag wandel ik samen met Boots en Vinn 10 à 15 minuten.

De les die ik hiervan geleerd heb: luister naar je cellen, luister naar je lijf. Herstel is een samenspel tussen de juiste moleculen, een schoon systeem en een veilig zenuwstelsel. In de volgende blog vertel ik je hoe wij zijn gestopt met gokken en hoe we die 'missing link' in onze cellen precies meten.

Tags: burnout recovery, chronic fatigue, stress and healing, daily rituals, North Sweden